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こんにちは！ ライ麦を育て、自家製酵母を育み、パンを焼く軽井沢追分の「一歩ベーカリー」です。 |
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〈おかげさまで10周年〉 一歩は、今年10周年を迎えることができました! |
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| 私たちは2003年のオープン以来、長野県小諸の畑で自然栽培でライ麦を育て、自家製酵母を育み続け、身体にやさしい材料を選び「子どもたちに、毎日安心して食べさせられるパン」を焼いています。そして、ライ麦作りにぴったりな東信州の自然の営みとともに「田舎のかっこいいパン屋」を目指し、シンプルで味わい深いパンを追求しています。追分のお店で日々交わすお客様との会話、通販でのメールや直接のお電話での交流は、私たちにとって大きな励みです。心から感謝申し上げます。 |
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〈クリスマスまでの期間限定〉 フルーツシュトーレンが早くも販売スタート! |
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今年もこの季節がやってきました!今なら自家製酵母のみで焼き上げた、フルーツシュトーレンとスパイスシュトーレンの食べ比べも楽しめます。年末年始のギフトやご挨拶用にもぜひご利用ください。 |
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●期間限定フルーツシュトーレン 日を追うごとに生地になじむフルーツの深い味わいが楽しめる 「フルーツシュトーレン」は ⇒５種類のラム酒漬けフルーツと2種類のナッツがたっぷり。 ⇒長野県産小麦と小麦全粒粉、香り高い発酵バター使用。卵不使用。 
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最後までお読みいただきありがとうございます。 今後とも「一歩ベーカリー」をよろしくお願いします。 |
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一歩ベーカリー 〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分578 TEL&FAX 0267-41-6511 営業日時 金曜〜月曜 10:00〜17:00ごろ(売切れ次第閉店) 定休日 火曜〜木曜 
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